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刘石平主任医师 中南大学湘雅二医院营养科
每天吃紫薯的好处包括润肠通便、控制体重、提高免疫力等,具体分析如下: 1.润肠通便 紫薯中含有较多的维生素,食用后能够促进胃液、肠液分泌,促使胃肠蠕动增快,有利于改善消化能够,促进排便,具有润肠通便的好处。 2.控制体重 紫薯中含有较多的纤维素、淀粉等成分,其中的脂肪含量较少,总热量较低,食用后可增加饱腹感,避免其他热量摄入,具有控制体重的好处。 3.提高免疫力 紫薯中含有矿物质、微量元素等成分,食用后能够改善机体代谢能力,促使身体细胞活跃,具有提高免疫力的好处。
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