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刘石平主任医师 中南大学湘雅二医院营养科
夜盲症患者吃胡萝卜是否有好处需根据具体情况分析。 夜盲症是以黑暗处或夜间视力严重下降为主要表现的疾病。夜盲症分为先天性夜盲症和后天性夜盲症两种类型,如果是先天性夜盲症,进食胡萝卜通常没有好处,因为其主要是原发性视网膜色素变性或者其他遗传性视网膜病变引起的,通过食物难以改善病情。但是如果是后天性夜盲症,此时吃胡萝卜有一定的好处,因为后天性夜盲症主要是缺乏维生素A所致,而胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素,进入机体后可转变为维生素A,有改善病情的作用。 夜盲症患者平时日常生活中可以适当多吃动物肝脏、鱼类等富含维生素A的食物,可预防病情加重。
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