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刘石平主任医师 中南大学湘雅二医院营养科
经常吃木耳的好处包括润肠通便、补血活血、健脾益胃等,具体分析如下: 1.润肠通便 木耳中含有胶质、水分等成分,进入人体后,能够促使胃肠蠕动加快,吸附肠道中的水分,避免大便干结,具有润肠通便的好处。 2.补血活血 木耳中含有维生素B1、维生素B2、维生素K、铁等成分,进入身体后,能够改善身体的代谢能力,促进身体造血,促使血液循环增快,具有补血活血的好处。 3.健脾益胃 木耳中含有的维生素、纤维素等成分,可促进胃肠液分泌,加速胃肠蠕动,能够调节脾胃功能,健脾益胃。
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