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刘石平主任医师 中南大学湘雅二医院营养科
黄瓜吃多了一般不会上火。 黄瓜属于一种比较常见的蔬菜,富含维生素、水分和膳食纤维等营养元素。中医认为黄瓜味甘,性凉,归肺、脾、胃经,进食后不仅不会上火,还有消火、清热解毒、利水等功效。一般多食容易导致上火的食物包括辣椒、花椒、荔枝、龙眼等,上火后会出现口干舌燥、咽喉肿痛、烦渴等症状。 平时应该养成良好的饮食习惯,应该以清淡的食物为主,避免暴饮暴食,并增加饮水量,可预防上火。
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