黑木耳含的营养成分都有什么

发布时间:2023-09-11 05:33 阅读:加载中...
精选回答
  • 刘石平

    刘石平主任医师 中南大学湘雅二医院营养科

      黑木耳中的营养成分包括蛋白质、矿物质、纤维素等。 1、蛋白质 黑木耳中含有丰富的蛋白质,每100克黑木耳中蛋白质的含量约为10.6克,属于植物性蛋白质,进食后对身体有很多的好处。 2、矿物质 黑木耳中含有多种矿物质,如钙、磷、铁等,适当进食可以补充身体必需的营养元素,有一定的保健作用。 3、纤维素 黑木耳中还含有一定量的纤维素,能够促进消化与胃肠蠕动,起到防治便秘的作用。

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