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刘石平主任医师 中南大学湘雅二医院营养科
血糖高患者可以适量喝玉米粥。 血糖高患者不建议吃升糖指数高的食物,而玉米粥属于中等升糖指数食物,患者适量喝玉米粥通常不会对病情造成不良影响。而且玉米粥中含有维生素、纤维素、钙、磷、铁等成分,患者适量喝玉米粥能够为身体补充营养物质,有助于提高机体抵抗力。但是不建议过多喝玉米粥,以免使血糖升高,不利于病情控制。 血糖高患者除了可以喝玉米粥外,也可以吃些升糖指数低的食物,比如青菜、菠菜、西蓝花等。
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