胰腺炎的饮食应注意什么

发布时间:2023-08-26 18:05 阅读:加载中...
<a href='/search.php?searchword=%E6%B1%A4%E5%A4%A7%E7%BA%AC'>汤大纬</a>  
讲解医师:汤大纬  
合肥市第二人民医院普外科 / 副主任医师
胰腺炎的菜谱原则上以清淡饮食、营养丰富,富含有维生素、淀粉类的食物就可以,要避免高油脂和高蛋白的食物。因为患者出现胰腺炎以后胃肠功能会发生紊乱,胰腺需要自我休息病情才能够好转。等到腹痛缓解,排气、排便正常可以考虑进流食、半流食,主要是以清淡为主,比如青菜、蔬菜和水果类的食物都可以,不能加重胰腺的负担。等到病情进一步好转,可以考虑进软食或者正常饮食的时候,就可以考虑进米饭、馒头等食物,同时也需要多吃新鲜蔬菜和水果,千万不能吃过度油腻的食物,比如老母鸡汤或者排骨汤等,因为过度油腻以后能够导致胰腺炎复发。

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