冠心病吃什么最好

发布时间:2023-08-24 18:51 阅读:加载中...
<a href='/search.php?searchword=%E8%B5%B5%E5%BF%97%E6%88%90'>赵志成</a>  
讲解医师:赵志成  
黑龙江省康复医院急诊科 / 副主任医师
冠心病饮食要本着低盐、低脂、低热量的饮食,既要合理搭配又要营养均衡。
炖菜时如果炖肉尽量食用白肉,比如鸡肉和鱼肉,少食用红肉,比如猪肉,如果炖蔬菜时可以适当的加入香菇、胡萝卜、海带、土豆、豆腐、洋葱、卷心菜、南瓜、芋头、菠菜、黄瓜、冬瓜、竹笋、豆芽、茄子等,这些食物既能保证一定的营养价值,又不会增加心脏负担而加重冠心病。临床上一旦确诊了冠心病就一定要低盐、低脂,控制盐的摄入量,控制油脂的摄入量,还要控制胆固醇的摄入量。

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