吃醋减肥吗

讲解医师：张晓伟  
河北省人民医院营养科 / 副主任医师

适当的吃醋，对于减肥有积极作用。主要分析如下：

1、提高胃肠道消化功能：因为醋能够很好的促进胃肠道消化液的分泌，如果胃肠道的消化液分泌数量足够，就能很好的消化和吸收食物当中的营养素，避免过多的食物在体内因为消化吸收的障碍，淤积在体内，而造成脂肪的蓄积，引起肥胖的高发。因此适当的吃醋，能够很好的提高胃肠道消化功能，进而有促进减肥的作用；

2、避免食物以脂肪形式淤积在体内：同时适当的吃醋，还能够很好的避免过多食物以脂肪的形式淤积在体内，因为醋能够很好的滋补脾经和胃经，而脾经和胃经对于食物的运化有非常的作用。如果脾经和胃经强大，就能够很好的促进气血的流通，进而能够避免痰、湿、浊淤积在体内，对于降低肥胖发生的风险，在促进减肥方面的作用，也会非常的积极。