北京协和医院临床营养科 / 主任医师
松花粉作为松属植物的遗传物质，不仅含有多种氨基酸、维生素、矿物质、酶，以及核酸、不饱和脂肪酸、卵磷脂、类黄酮、单糖、多糖等营养成分及活性物质，而且配比比较合理，有微型营养库之称。松花粉还具有抗衰老、抗疲劳、调节胃肠道功能、促进生长发育、调节机体等功能，它的保健作用已经得到国内外广泛的认可和应用。松花粉具体的功效有以下几个方面：
1、抗疲劳，松花粉内含有全面而均衡的营养，可以增强体力和精力，使疲劳得到全面的恢复和缓解；
2、延缓衰老，松花粉中含有大量的抗氧化成分，比如维生素E、胡萝卜素及微量元素硒等，均可以抑制体内脂质和蛋白质过氧化反应的速度，从而延缓衰老；
3、美容，松花粉不仅可以调节生理功能，而且还有促进皮肤细胞新陈代谢、延缓皮肤细胞衰老、增加皮肤弹性、使皮肤洁白红润、健美的特殊效果，被誉为可以吃的化妆品；
4、调节胃肠道的功能，松花粉含有近百种的酶类，可以促进胃肠道蠕动、增进食欲、帮助消化，对于胃肠功能紊乱的症状，有明显的调节作用；
5、护肝，松花粉能够促进肝细胞的活性，使胆汁分泌正常，防止肝病的发生，并能促进肝脏的解毒功能，试验表明松花粉对于肝细胞有良好的保护作用；
6、养护心血管，松花粉是纯天然的营养库，可强化新陈代谢、调节内分泌腺、动员替代性的排泄，改善心脏、血液、血管的状况，对心血管起到保健的作用，如松花粉中的酶，既可以激活酶系统，也可作为各种营养物质的运载；
7、对于其他疾病，松花粉也有一定的效果，松花粉是天然营养库，从全面解决人体营养平衡问题入手，可大大提高人体自身的免疫力，因而对于许多疾病都可能有意想不到的辅助治疗作用，比如感冒、前列腺疾病、贫血、糖尿病、高血压、哮喘、鼻炎等。
松花粉对人体具有显着的功效并能提供人体所需要的氨基酸、蛋白质、维生素等营养物质，适合作为日常的保健食品或者药品食用。
