减肥期间可以吃栗子吗

讲解医师：张晓伟  
河北省人民医院营养科 / 副主任医师

减肥期间可以适当地吃栗子，具体分析如下：

1、从西医营养学的角度上而言，栗子当中含有的能量并不是特别高。所以在减肥期间，如果严格控制栗子的摄入量，适当地吃并不会引起过多能量进入到体内，有助于维持机体的能量负平衡，促进脂肪动员、分解，对于提高减肥效果都有积极的作用；

2、从中医食疗的角度上而言，栗子能够很好地提高脾胃运化能力，因此健脾效果会较为明显。在减肥期间适当地吃栗子，通过提高脾胃的运化能力，能够避免吃进来其它过多的食物在体内蓄积、控制能量超标进入体内。因此对于维持机体能量负平衡、促进脂肪动员和分解，以及提高减肥期间减肥效果有积极的作用。

如果在减肥期间不加节制地大量吃栗子，就会使得栗子当中的能量积少成多进入体内，会引起肥胖风险增加、降低减肥效果，因此在减肥期间吃栗子一定要适量。