河北省人民医院营养科 / 副主任医师
脾胃功能正常的人群能够适当吃一些虾壳，有以下好处：
1、抗氧化、抗衰老：因为虾壳当中富含有一定量的虾青素，能够清除体内自由基，进而有抗氧化、抗衰老作用；
2、提高机体免疫力：虾壳当中的虾青素还能够刺激体内免疫物质生成，因此在提高机体免疫力方面也有积极功效；
3、强筋壮骨：虾壳当中还富含有一定量的矿物质，而矿物质构成了骨骼非常重要的原料，因此对于腰膝酸软、腰腿疼、骨质疏松的人群，有促进骨骼形成、预防和缓解骨质疏松、强壮筋骨的功效。
但是脾胃功能比较弱或者胃溃疡、胃炎、肠溃疡、肠炎的患者就不适合吃虾壳，否则会加重胃肠负担，不利于病情的控制。
