高血压患者可以喝鸭汤吗

讲解医师：朱航  
中国人民解放军总医院心血管内科 / 副主任医师 高血压的患者是可以喝鸭汤的，但是喝鸭汤时有以下几个注意事项：
首先，烹饪鸭汤的过程中，切记不要多放盐，因为高血压的患者，要倡导低盐、低脂的饮食，如果鸭汤中放了过多的盐分，就会导致高血压患者摄入过多的钠离子，摄入过多的钠离子，就会引起水钠潴留，而导致血压上升。如果长期喝比较咸的鸭汤，长期摄入过多的钠离子，甚至会引起盐敏感性高血压的发生，使高血压患者的血压进一步的升高。
其次，高血压的患者如果合并有高脂血症，也不宜喝过多的鸭汤。因为高血压的患者一旦出现血脂升高的情况，喝过多的鸭汤就会导致血脂进一步的升高，高血压和高血脂都会加速动脉粥样硬化的发生和发展。