荷叶粥的功效与作用

讲解医师：张晓伟  
河北省人民医院营养科 / 副主任医师

适当地喝一些荷叶粥，有着很好地清热解暑的功效。因为从中医食疗的角度而言，荷叶粥性味偏寒凉，因此在炎炎夏日，适当地喝荷叶粥，清除体内的虚热，在预防和缓解中暑方面有着积极作用。

荷叶粥偏寒凉的属性，能够很好地清除体内的胃火，对于胃火上炎所导致的食欲不振、口臭、恶心、呕吐、腹痛、腹胀，喝荷叶粥清除胃火，都有着很好地增进食欲、促进消化的功效。

荷叶粥还能够很好地清除肝火，对于肝火上炎所导致的眼睛红肿、眼睛干涩、视物模糊，以及口腔溃疡、咽喉肿痛、声音嘶哑，适当地喝荷叶粥清除肝火，有着很好地缓解上述症状的作用。

荷叶粥寒凉的属性，还能够很好地清除肠道内的虚火和内热。大便秘结、大便干燥、排便困难的人喝荷叶粥，可以清除肠道内的虚火和内热，促进粪便地排出，有着很好预防和缓解便秘的功效。