蔡晶晶

根据世界卫生组织、美国儿科学会、中国营养学会，推荐六个月以后添加辅食，但是实际上宝宝具体什么时间添加辅食合适，还要看宝宝具体的发育情况。 比如宝宝开始有些对食物感兴趣，频繁的咀嚼、咬奶头，另外孩子可以稳定坐起或者很好的抬头，同时体重是出生的两倍以上，也有可能有些孩子奶量很充足，但是体重增长不达标，这些都可能是添加辅食的信号。 总结来说，一般建议6个月添加辅食，但是根据孩子的发育情况一般4-5个月期间也可以适当添加辅食，但是不能早于4个月也不能晚于8个月。

减肥期间，任何水果都可以吃，不用特别担心是不是不能吃香蕉或者榴莲。很多朋友会提出在减肥当中不能吃什么水果，其实没有关系，基本上水果的热量相对偏低，有些水果热量高，有些水果热量相对低。如果在减肥期间，吃低热量的水果，重量上可以稍微多一些，即食用量可以大一些，吃的比较爽。如果吃热量偏高的水果，可能在量上要稍微受到限制，不能随意吃，热量低的也不可以随意吃。如果确定要减肥，水果的摄入量，建议在200g以内，因为有些水果糖分偏高，容易使总的能量稍微高，不太利于体重的下降。所以总体上，把控热量上的问题，水果的种类可以间插着吃，比如今天吃热量低的水果，明天可以吃热量高的水果。在重量上稍做限制，比如200-400g，不要超过该重量，基本上不太会影响减重效果。

芋头属于蔬菜，虽然淀粉含量较高，但优点也有很多，具体可以分为以下几种：1、热量低：100g芋头的热量大概60大卡，50g的热量是180大卡，100g的芋头比50g大米的热量低，因此大家可以选择芋头替代部分主食摄入，增加饱腹感的同时减少热量摄入，以此达到控制体重的效果；2、膳食纤维含量高：膳食纤维可被肠道的细菌利用，通过细菌的分解利用后可产生小分子、对身体有益的物质，帮助更好地调节身体的代谢和改善便秘，利于肠道健康。

维生素B1含量高的食物主要有全谷类、动物内脏，以及肉类食物，具体分析如下：1、全谷类：包括粗粮，比如玉米、紫米、燕麦、荞麦等维生素B1含量相对高一些。平时吃的大米、白面维生素B1主要存在于其谷壳或者胚芽当中，所以去掉白面或者大米的麸皮或者谷壳以后，食物的维生素B1含量就会下降。所以要经常吃粗粮、杂粮，也就是全谷物类食物，可以获得更多的维生素B1；2、动物内脏：如肝、肾、脑，里面相对含维生素B1会高一些，但是动物内脏的食用量要受到限制，不能为了要获得维生素B1而无限量或者大量吃动物内脏。因为动物内脏包括脂肪、胆固醇含量比较高，所以动物内脏可以少量食用来获得维生素B1；3、肉类食物：肉类食物维生素B1含量也相对比较高。所以，可以通过多种食物的补充帮助补充维生素B1。

首先明确的是喝醋不能减肥，也就没有喝醋减肥的正确方法。减肥的核心是摄入的能量要低于消耗的能量，才可以减肥，喝醋并不能达到作用，反而会增加胃里的酸度。尤其对于本身有胃炎、胃溃疡、食管反流的朋友，如果再去喝醋，会加重胃肠道黏膜损伤，不仅不能起到减肥的作用，反而还会加重病情。如果现在处于体重比较偏高，想减重的状态，最好能做到以下两个方面：1、明确病因：到医院做健康体检，检查除了体重超标以外，是否有其他代谢异常，或者因为其他疾病而导致了现在体重超标；2、明确是否有其他合并症，让营养师和医生帮助制定一个更加合理的饮食计划。

从营养师的角度，不建议采用辟谷的方式减肥。一般对于普通人，饮食热量是减肥的重中之重的观点。如果摄入能量过高，就会导致体重上升，如果消耗的能量超过了摄入的能量，体重就会有效地下降，所以减肥和辟谷没有太大的关系。如果身体比较健康，没有特殊的情况，或者因为肥胖发生了一些代谢性问题，尤其已经发生了血糖异常，建议不要采用这种方式减重，要选择相对比较健康的方式达到体重下降的目的。辟谷分为两层含义：1、不吃主食，主食这一类的食物都不吃，其他的食物还吃。相对还不是特别极端的减肥饮食模式，可以通过食用一些含淀粉稍微高的蔬菜类食物，来替代部分的主食；2、非常严格地限制碳水，所有的含碳水高的淀粉、食物都不吃。这时要根据化验检查结果和身体状况，听从医师和营养师的综合建议，制定合理的减肥方案。比如血糖有问题，或者代谢性非常重的人群，如果采用极端的辟谷，不吃碳水，会有一定风险。所以辟谷减肥不要轻易选择，尤其是已经患有一些疾病的人群。

锌对于儿童来说是非常重要的营养素，可以促进孩子生长发育。锌的主要食物来源就是贝壳类食物，像牡蛎就是锌含量非常高的食物，让孩子补锌的时候，可以通过食用贝类食物达到最多锌的摄入量。平时很多食物中含锌量也很高，比如红肉、蛋黄、内脏里面锌含量很高，包括很多坚果像花生、核桃里面锌含量也非常高，建议食物补充锌的来源要丰富。孩子在缺锌的时候常会发生厌食、偏食，甚至严重的可以发生异食癖，所以在孩子生长发育的时候，锌一定要注意补充。同时要培养孩子良好的饮食习惯和平衡膳食，才能让补充的锌发挥更好的作用。

实际上牛奶和药物之间，没有固定的间隔时间，因为要看药物需要在什么时间吃，比如有的药需要在餐前半小时，有的药需要在餐后2小时吃。吃药和牛奶要根据药物和进餐时间的时长决定，而不是因为喝牛奶和药物隔开一定的时间。所以在吃药和喝奶之间，首先要看药物说明书或者问清楚医生医嘱。有的药需要随餐吃，和牛奶一起吃就没有问题。但是有的药可能需要餐前吃，就按照药物说明上的餐前、餐后时长，把握吃药的时间就可以。其实牛奶是高蛋白、高钙质的食物，只有一种情况下，比如口服钙片时要随餐吃嚼服，对钙的吸收率会更高。牛奶是钙含量比较高的食物，吸收率也比较高，所以如果喝奶、吃钙片不是不可以，而是钙质因为一次的吸收率有限，单剂量如果又喝奶又吃钙片，可能钙质不能被完全吸收，有一定浪费。​所以同样都是药注意药品说明就可以，遵照药品说明在餐前、餐后、餐中吃最为科学合理。

一般食物当中不含尿酸，但是食物当中嘌呤含量比较高。摄入过多嘌呤含量高的食物，会造成代谢以后人体的尿酸值比较高。如果需要降低尿酸需要选择低嘌呤的食物。低嘌呤食物如鸡蛋、牛奶，嘌呤含量比较高的食物如海鲜、肉类、菌菇类、部分蔬菜。如果是有降尿酸需求，仅控制饮食当中食物的嘌呤含量远远不够。如果体重过高超过标准体重，属于超重肥胖的状态，一定要减重，因为减重会帮助改善代谢、改善尿酸排泄，尿酸自然会下降。可以吃新鲜的蔬果碱化尿液，碱化尿液以后可以促进尿酸地排泄。同时要多喝水增加尿液排出，通过尿液排出尿酸可以得到很好地排泄，身体里入的嘌呤少，出的尿酸多，自然尿酸值就会逐步下降。

角鲨烯是从鲨鱼肝脏中提取的一种物质，通过提高组织对于氧的利用率，从而达到改善心脏功能、保护肝脏、提高机体免疫力、抗衰老的作用。比如年轻人工作比较繁忙，精力不足，容易出现疲劳、注意力不集中、精神状态比较差的情况，用角鲨烯可以在一定程度上缓解上述症状。另外对于经常有应酬喝酒、有肝炎或者脂肪肝的人群，也可以尝试用角鲨烯保护肝脏。但是无论是否是在使用角鲨烯，都是一种辅助措施。健康的身体需要多方面因素成就，比如健康的饮食，包括戒烟、限酒，大量喝酒，单单凭借吃角鲨烯，也得不到保护肝脏的作用。如果大鱼大肉吃的特别多，包括经常吃不健康的食品，对于消化系统的影响，也不是角鲨烯就可以改善。肥胖对于心脑血管的压力，也不单单是角鲨烯就可以改善。包括经常工作非常忙碌、经常熬夜的人群，如果睡眠得不到改善，经常处在特别高压的状态下，角鲨烯仅仅是辅助性用药，也不能把症状完全改善。所以健康的身体是方方面面综合进行塑造，单凭角鲨烯很难扭转多方面不足对于身体的损伤。