胰腺炎的饮食注意事项

讲解医师：吕国强  
江南大学附属医院消化内科 / 主任医师

胰腺炎发作期主张禁食禁饮。胰腺炎痊愈后饮食应注意以下几点：

1、患者应避免高脂肪、高蛋白饮食：可有效保护胰腺功能，特别是肥胖、代谢混乱病人应绝对禁止脂肪、蛋白质饮食；

3、如果患者血糖正常，建议适当增加糖，淀粉类饮食，如适当选择稀饭、烂糊面、蔬菜、水果等；

4、部分患者可长期口服中药保护胰腺，效果较好。