咸鸭蛋三高人能吃吗

发布时间:2023-08-01 13:16 阅读:加载中...


讲解医师:郭晓蕙  
北京大学第一医院内分泌内科 / 主任医师

咸鸭蛋三高人群建议少吃。因为咸鸭蛋有蛋黄,蛋黄里面有很多胆固醇,可导致摄入的胆固醇增多。正常成年人建议1天吃1个蛋黄。而且咸鸭蛋里盐含量很高,吃咸鸭蛋以后,如果再有炒菜或者再有其它的咸菜,总体的钠盐的摄入就容易超标,就会影响血压的改善。而且吃咸鸭蛋以后,主食碳水化合物的量也得不到很好的控制,所以三高的人最好不要吃咸鸭蛋等重口味的食物,以免导致血脂异常、血压控制不佳。

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