张晓伟

减肥适当地吃梨子不会引起发胖，因为从西医营养学的角度上讲，梨子当中含有的能量并不是很高。如果适当吃梨子，不会引起过多能量进入到体内，对于维持机体能量负平衡、促进脂肪地分解代谢、提高减肥的效果有积极作用。梨子当中富含膳食纤维，能够吸水膨胀、增加饱腹感，进而能够避免吃进来其他过多的食物，对于维持机体能量负平衡、促进脂肪地分解有积极作用。梨子当中含有的有机酸，能够促进胃肠道消化液地分泌，因此有提高脾胃运化能力的功效，对于提高减肥效果同样非常重要。但是如果不加节制过多地吃梨子，或者吃梨子时为了增加口感加入过多糖，会使得梨子当中含有的能量积少成多进入到体内，也会引起发生肥胖风险的增加。

减肥吃葡萄干是否会胖，与吃葡萄干的数量、方式，以及吃完葡萄干之后是否适量地运动有密切关系。具体分析如下：1、不会胖：如果在减肥期间，只是吃适量的葡萄干，并不会引起过多能量进入到体内，对于维持机体能量负平衡、促进脂肪分解代谢、提高减肥效果有积极作用。如果在减肥期间，吃葡萄干之后能够及时进行运动，比如健步走、慢跑、游泳、打球、跳有氧操，能够及时地将吃进来葡萄干当中的能量，进行消耗和分解，避免过多能量在体内蓄积。对于促进脂肪动员、分解，提高减肥效果，同样有积极的作用；2、会胖：如果在减肥期间，不加节制过多地吃葡萄干，葡萄干当中含有的碳水化合物，每1g产生4Kcal的热量，会积少成多进入到体内，进而增加肥胖风险。

早晨不吃饭很容易长胖，如果能够早晨好好吃饭，反而对于避免长胖有积极的作用。因为早晨不吃饭，很容易引起血糖明显波动，明显的血糖波动能够加重胰岛素代谢的负担。如果因为不吃早饭，使体内胰岛素分泌的节律被打乱，更容易让体内的脂肪储存下来，进而增加发生肥胖的风险。如果不吃早饭饥饿感会明显，容易在中午和晚上报复性地吃更多的食物，进而产生大量的能量。过多的能量在体内蓄积，会增加肥胖风险。从中医食疗的角度而言，如果早晨不吃饭，很容易打乱脾胃的节律，脾胃运化的节律一旦被打乱，其运化食物的能力下降，吃进来的食物更容易蓄积在体内，造成发生肥胖风险增加。

100g鸡胸肉当中大约含有20g左右的蛋白质，含量比较丰富。鸡胸肉当中蛋白质的含量不但丰富，而且吸收率也比较高。适当吃鸡胸肉为机体补充优质蛋白质，能够为体内众多免疫物质形成提供丰富的原料。因此对于抵抗力低下、容易生病的人，吃100g的鸡胸肉为机体提供20g左右的蛋白质，可以促进免疫物质生成、提高体内免疫物质的数量，在增强机体抵抗力方面有积极的作用。100g鸡胸肉当中含有的20g蛋白质，能够为人体骨骼、肌肉的形成提供丰富的原料。因此对于经常体力劳动或者经常进行体育锻炼的人，如果吃100g的鸡胸肉为机体提供20g的蛋白质，对于减少肌肉疲劳、预防和缓解肌肉衰减综合征的作用会非常明显。

牛奶的蛋白质含量在2.5%-4%，平均3%左右。喝100ml的牛奶，大概蛋白质的含量在2.5g-4g。一般情况下，牛奶的蛋白质含量，平均是在每100ml牛奶当中，有3g左右的蛋白质，能够为体内免疫物质的形成，提供丰富的原料。因此对于抵抗力低下，容易得感染性疾病的人，喝100ml左右的牛奶，能够为机体提供3g左右的蛋白质，为免疫物质的形成提供丰富的原料，促进体内免疫物质数量的提高，在增强机体免疫力方面有积极的作用。牛奶当中的蛋白质，还能够为人体肌肉的构成提供丰富原料，因此对于经常体育锻炼或者经常进行体力劳动的人，喝100ml的牛奶，大概为身体补充3g左右的蛋白质，在提高肌肉力量、预防肌肉衰减征方面，也有积极的功效。

黑枸杞泡水的好处具体如下：1、美容养颜：黑枸杞泡水富含一定量的花青素，而花青素能清除自由基，进而发挥出抗氧化、抗衰老的作用。所以适当地喝黑枸杞泡水，通过补充花青素，能够让皮肤变得更加红润、细腻、白皙和富有弹性，进而发挥出美容养颜的好处；2、强壮筋骨：从中医食疗的角度上讲，黑枸杞泡水入肾经，能够滋补肾经。因为肾经虚弱所导致的腰膝酸软、腰腿疼、骨质疏松，通过适当喝黑枸杞泡水滋补肾经，有强壮筋骨、预防和缓解骨质疏松的好处；3、提高机体免疫力：黑枸杞泡水当中的花青素能够刺激体内免疫物质地生成，在提高机体免疫力方面有积极的好处。

黑豆、黄豆可以一起打豆浆，对身体有一定好处。具体分析如下：1、预防肌肉抽搐、防止抽筋：从西医营养学角度上而言，黑豆、黄豆一起打的豆浆当中富含丰富的钙质，并且钙磷比例合适、吸收利用率比较高，丰富的钙质能够很好地调节神经肌肉的代谢性。因此对于容易发生肌肉抽搐的人，如果适当地喝黑豆、黄豆一起打的豆浆补充钙质，在预防肌肉抽搐、防止抽筋方面有积极作用；2、预防和缓解骨质疏松：黑豆、黄豆中的钙质为骨骼形成提供丰富原料。因此对于腰膝酸软、腰腿疼、骨质疏松的人，适当地喝黑豆、黄豆一起打的豆浆，在预防和缓解骨质疏松、强壮筋骨方面有积极作用；3、预防和缓解肌肉衰减综合征：黑豆、黄豆富含丰富的优质蛋白质，优质蛋白质能够为人体的肌肉构成提供丰富原料。因此适当地喝黑豆、黄豆一起打的豆浆，在预防和缓解肌肉衰减综合征，以及提高肌肉力量方面有积极的好处。

吃完鸡蛋可以喝牛奶，对身体有一定的好处，具体分析如下：1、清除虚火和内热：从中医食疗的角度上讲，鸡蛋和牛奶性味比较偏寒凉，在吃完鸡蛋之后适当地喝牛奶，能够利用两者寒凉的属性，清除体内的虚火和内热。对于阴虚火旺所导致的眼睛红肿、视物模糊、咽喉肿痛、声音嘶哑、口腔溃疡、五心烦热、失眠多梦，有很好地缓解作用；2、提高机体免疫力：从西医营养学的角度上讲，鸡蛋和牛奶可以为机体补充丰富的优质蛋白质，而优质蛋白质构成了体内，众多免疫物质的原料。因此吃完鸡蛋适当地喝牛奶补充优质蛋白质，促进体内免疫物质地生成、提高体内免疫物质的数量，在提高机体免疫力方面有积极的作用；3、预防肌肉衰减综合征：吃完鸡蛋适当地喝牛奶，可以为肌肉地形成提供丰富的原料，在预防肌肉衰减综合征方面有积极的作用。

酱油不加节制地吃多了，会对身体产生负面的影响，具体如下：1、血压增高：酱油当中富含一定量的钠元素，如果过量进入到体内会引起水钠潴留，造成过多的液体在体内蓄积，进而会引起血压的增高。因此如果酱油吃多了，会引起发生高血压的风险增加。随着血压增高，也会引起心脑血管疾病发生几率增加，因此酱油一定要适量地吃，不可过量；2、全身浮肿：如果不加节制地吃酱油过多，有可能会对肾脏产生一定的影响。因为酱油当中过多的钠元素，需要通过肾脏排出体外。如果不加节制地酱油吃得过多，会引起钠的超标摄入进入体内，加重肾脏的代谢负担，使得肾脏功能发生障碍，过多的钠和水潴留在体内，排出尿液减少，引起全身浮肿发生风险增加。

减肥期间可以适当地吃栗子，具体分析如下：1、从西医营养学的角度上而言，栗子当中含有的能量并不是特别高。所以在减肥期间，如果严格控制栗子的摄入量，适当地吃并不会引起过多能量进入到体内，有助于维持机体的能量负平衡，促进脂肪动员、分解，对于提高减肥效果都有积极的作用；2、从中医食疗的角度上而言，栗子能够很好地提高脾胃运化能力，因此健脾效果会较为明显。在减肥期间适当地吃栗子，通过提高脾胃的运化能力，能够避免吃进来其它过多的食物在体内蓄积、控制能量超标进入体内。因此对于维持机体能量负平衡、促进脂肪动员和分解，以及提高减肥期间减肥效果有积极的作用。如果在减肥期间不加节制地大量吃栗子，就会使得栗子当中的能量积少成多进入体内，会引起肥胖风险增加、降低减肥效果，因此在减肥期间吃栗子一定要适量。