有机食品认证的重要性

发布时间:2023-09-17 17:27 阅读:加载中...
养生导读:

近年来,我国食品质量安全问题层出不穷,除三聚氰胺、瘦肉精、地沟油等问题外,微生物、激素超标,化肥过量以及农药残留也是食品安全不容忽视的问题。据某机构民意调查显示,食品安全已经成为时下最让人担忧的问题,消费者越来越倾向于购买无污染的绿色健康的有机食品。

一、什么是有机食品认证?1、有机农业的概念

指在动植物生产过程中不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等物质,以及基因工程技术及其产物,而是遵循自然规律和生态学原理,采取一系列可持续发展的农业技术,协调种植业和养殖业的平衡,维持农业生态系统持续稳定的一种农业生产方式。

2、有机产品的概念有机食品这一名词是从英文0rganicFood直接翻译过来的,相近的说法还有生态或生物食品。有机食品是指原料来自于有机生产体系,根据有机认证标准生产、加工,并经独立有机认证机构认证的农产品及其加工产品等,包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜产品、

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