北京协和医院/临床营养科 / 主任医师
海参是常见的富含胶原蛋白类食物,从营养学本身,其蛋白质、氨基酸含量较高,同时海参多糖,对于绝大多数人是安全的食物。
海参不属于发物,对于孕妇来说,海参同样是优质食品,同时能够补充丰富维生素和微量元素,对于孕期是健康食品。
既不建议将海参神圣化,把它做成增强免疫力、做成改善对抗肿瘤作用的食物,同时也不庸俗化,认为海参是发物,对于孕期选择就更加安全、更加有帮助。
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海参是常见的富含胶原蛋白类食物,从营养学本身,其蛋白质、氨基酸含量较高,同时海参多糖,对于绝大多数人是安全的食物。
海参不属于发物,对于孕妇来说,海参同样是优质食品,同时能够补充丰富维生素和微量元素,对于孕期是健康食品。
既不建议将海参神圣化,把它做成增强免疫力、做成改善对抗肿瘤作用的食物,同时也不庸俗化,认为海参是发物,对于孕期选择就更加安全、更加有帮助。