河北省人民医院营养科 / 副主任医师
营养不良分为营养不足、营养过剩。具体分析如下:
1、营养不足型营养不良:通常是指的能量和某些营养素供给不足,所造成身体状况变差的情况。如果能量供给不足会造成消瘦,如果蛋白质供给不足会造成低蛋白血症、免疫力下降。如果是维生素摄入不足,会导致相应皮肤、毛发和黏膜的改变。营养不足型营养不良,更多的是指能量和营养素补充不足;
2、营养过剩型营养不良:与营养不足型营养不良相对应。比如能量摄入过多造成过剩在体内蓄积,会造成肥胖发生。其实肥胖本身就是一种营养过剩型的营养不良,因为脂肪代谢紊乱,蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质的代谢也一定会出现紊乱,属于营养过剩型的营养不良。
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