洛阳市中心医院营养科 / 主任医师
整个孕期其实是用营养素供养孩子,铁是其中之一。孕期妈妈子宫要发育长胎盘等,母体血容量增加,同时机体要储存部分铁,预防生产时失血。对于孩子来说,自身生长发育,如长血、长肉、长内脏,都需要铁。且出生后六个月内要全母乳喂养,母乳里铁含量甚微。所以婴儿出生后前六个月,需用自身储存的铁生长发育,整个孕期铁会非常重要,妈妈和孩子都需要铁,所以孕期铁摄入非常重要。
含铁的食物有动物性食品,像动物肝脏、血及瘦肉,都富含铁,特别是动物肝脏和血,吸收率会非常高。有人进食大枣、木耳里铁的含量也很多,但植物性铁的吸收率非常低。虽然可进食大枣、木耳和绿色蔬菜,但吸收率只有1%-3%,吸收率高的是动物性食物。假如胎儿个子较大,甚至多胎妊娠,有些孕妈妈挑食、偏食,可用铁的补充剂保证有足够铁的摄入,让母子双方健康。
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