减肥能吃鸭蛋吗

讲解医师：张晓伟  
河北省人民医院营养科 / 副主任医师

患者减肥时可以适量吃鸭蛋，影响减肥效果好坏的因素，与是否吃鸭蛋没有直接关系，而是与吃进来所有食物产生的能量，与运动消耗的能量之间是否达到能量负平衡，有直接关系。因此如果患者在减肥过程当中，能够养成均衡饮食的习惯，避免吃其它过多食物，同时积极进行体育锻炼，适量吃鸭蛋不会导致过多能量进入体内。

体育锻炼可以保持身体能量负平衡，促进脂肪分解和代谢，对于提高减肥效果有着积极作用。鸭蛋中富含有一定量的蛋白质，能够为人体肌肉的合成提供丰富的原料，进而提高身体基础代谢率，有助于维持能量负平衡，同样对于减肥有积极的作用。但如果患者吃得鸭蛋过多，或吃完鸭蛋后并没有配合积极的运动，会使得鸭蛋当中含有的能量积少成多，进入到体内，不利于减肥的进行。