肾小球肾炎患者可以吃猪蹄炖黄豆吗

讲解医师：白璐  
河北医科大学第三医院肾内科 / 副主任医师

不建议肾小球肾炎患者吃猪蹄炖黄豆，猪蹄炖黄豆属于肥甘厚味、不容易消化的食物，会进一步加重慢性肾炎患者胃肠道负担，可能进一步出现恶心等不适症状，不利于控制病情。肾小球肾炎患者通常合并高脂血症，因此饮食要做到低盐、低脂、优质蛋白饮食。猪蹄炖黄豆中，脂肪含量较高，因此不建议肾小球肾炎患者食用。如果食用猪蹄炖黄豆，可以加重高脂血症的发生与进展，不利于控制病情。

肾小球肾炎在临床上属于常见疾病，临床症状是血尿、蛋白尿、水肿、高血压，甚至部分患者会出现血肌酐、尿素氮升高，表现为恶心、呕吐等不适。对于水肿患者，除皮肤黏膜水肿外，可能还会合并胃肠道水肿、胃肠功能下降。