
讲解医师:周中银
武汉大学人民医院消化内科 / 主任医师
除了药物治疗之外,饮食上要注意不能吃辛辣和刺激性食物,例如洋葱、大蒜、辣椒、咖喱,以及酒类食物、饮料。尽量少吃高脂肪、高油腻食物,应选用植物油和含有还有长链不饱和脂肪酸的食物,比如不能吃动物内脏,以及蛋黄、蟹黄等高胆固醇食物。同时要加强运动,控制体重,定期复查血脂。
脂肪肝在治疗上要找出病因,如长期大量饮酒,应该要戒酒。营养过甚和肥胖者,应该严格控制饮食,使体重恢复正常。有糖尿病的患者要积极控制血糖,营养不良性脂肪肝患者应该适当增加营养,特别要补充蛋白质和维生素类成分的食物。治疗之外,对于重度脂肪肝一定要定期复查,以防止其发生肝硬化,要定期做肝脏超声检查,查肝功能以及甲胎球蛋白等指标。
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