烧伤不能吃什么

讲解医师：郑永华  
瓦房店市中心医院甲状腺、乳腺、周围血管外科 / 副主任医师 烧伤不能吃：
第一、烧伤以后忌发物。烧伤的病人对发物非常敏感，食入后可使创面不易愈合，并产生水肿，常见的发物包括猪头肉、母猪肉、狗肉、鹿肉、鲤鱼、香菜、蒜苗、韭菜等等。
第二、忌烟、酒、茶。香烟中的尼古丁使血管收缩，不利于皮肤创面的愈合，酒会使血管扩张，当有感染时应忌酒，早期蛋白大量渗出，更宜忌酒。
第三、烫伤以后忌辛热助火之物。比如辣椒、辣酱、洋葱、胡椒粉等等。
第四、烧伤以后，忌粗纤维之物，比如竹笋、韭菜、芹菜、菠萝等等。
第五、烧伤以后忌油炸食物。比如炸猪排、烧鸡、烧鸭、煎饼、油条，这些东西会引起消化不良。