肥胖症患者吃什么蔬菜好?

发布时间:2023-08-24 16:47 阅读:加载中...
<a href='/search.php?searchword=%E9%9B%B7%E6%95%8F'>雷敏</a>  
讲解医师:雷敏  
河北医科大学第三医院营养科 / 主任医师
对肥胖症患者而言,要首选热量密度低的食物,多选择富含纤维的、富含水分的、富含维生素和矿物质的蔬菜会更好。推荐多选择一些瓜茄类的蔬菜,还有绿叶蔬菜,比如冬瓜、丝瓜、茄子、西葫芦、黄瓜、白萝卜,还可以吃一些菠菜、白菜、芹菜、茼蒿等等,这些菜的热量密度是比较低的。所以对肥胖症的人来说,可以增加他的饱腹感,吃完之后很经饿,可以缓解肥胖所导致的食欲旺盛,并且这里边含有的纤维也比较多,可以改善糖代谢,还有脂代谢的紊乱。

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