糖尿病患者能吃草莓吗

发布时间:2023-08-06 22:54 阅读:加载中...
<a href='/search.php?searchword=%E6%9D%8E%E5%B9%BF%E7%94%B0'>李广田</a>  
讲解医师:李广田  
哈尔滨市第五医院急诊科 / 副主任医师
草莓的含糖量大约为7%,是一种含糖量较低,且热量较低的水果,适合糖尿病患者食用。草莓中含有丰富的胡萝卜素,可以保护眼睛,预防糖尿病眼底病变,并且含有丰富的维生素C,可起到抗氧化、保护心脑血管的作用,其维生素C含量是同等重量的西瓜、葡萄的10倍。
此外,草莓中含有较多的膳食纤维、果胶,可以较好的起到润肠通便作用,并有利于餐后血糖的下降。对于血糖控制较好的患者,一般是指空腹血糖<7mmol/L,餐后两小时血糖<10mmol/L,糖化血红蛋白控制范围在7.5%以下。草莓可以在两餐间作为水果加餐,不宜餐后立即服用,最好的进食时间段为上午9-10点、下午3-4点、晚上7-8点,每日大约可以吃150-200g草莓,其热量大约为90千卡,进食草莓可以提升糖尿病患者的口感,并且有利于保护心脏、血管,有抗动脉硬化的作用。

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