肝功能异常禁止吃什么

讲解医师：孟泽武  
福建医科大学附属协和医院肝胆外科 / 副主任医师

肝功能异常的患者禁止摄入的食物具体如下：

1、禁止饮酒：酒从肝脏进行代谢，会对肝脏造成较大的负担、损害；

2、禁忌高热量：包括高脂肪、高胆固醇饮食，辛辣、刺激饮食，以及油腻、油炸、辛辣、刺激的食物，这类食物对消化道、肝脏会造成负担，因此肝功能异常时，患者要以清淡易消化饮食为主，结合优质蛋白摄入；

3、烧烤类：富含防腐剂、添加剂、亚硝胺类、毒素物质，这类物质禁止服用，因它们从肝脏代谢，会加重肝脏负；

4、药物：在肝功能异常时，药物使用要特别慎重，特别针对有肝损害药物，这类药物在使用时容易引起药物性肝异常，导致肝功能进一步恶化且无法缓解。