高尿酸血症饮食有哪些

讲解医师：陈乐天  
首都医科大学附属北京友谊医院风湿内科 / 主任医师

高尿酸血症要注意尽量避免高嘌呤饮食，因属于代谢疾病，与过多食用高嘌呤饮食密切相关。而低嘌呤的饮食包括有新鲜的蔬菜、水果，牛奶、鸡蛋、米面等五谷杂粮，此类食物不会加重高尿酸血症的症状。

高嘌呤饮食是指每100mg的食品中所含有的嘌呤类的物质≥150mg，大量吃高嘌呤的食物，会使患者复发痛风造成靶器官的损害如肾、心脑血管的损害，眼睛的损害等。因此高尿酸血症的患者不能吃海鲜、动物内脏、涮肉、黄豆制品、坚果等，还要戒烟、戒酒，不要大量喝啤酒、白酒。