护肝吃什么食物

讲解医师：邢文军  
甘肃省武威肿瘤医院肝胆外科 / 副主任医师 对于护肝的食物，如果是正常人的保健，建议服用富含维生素C以及维生素E、维生素A的食物。特别是对于富含多种微量元素的食物，对于肝脏的保护功能都较强，如水果之中的橘子、橙子以及柚子。蔬菜当中的菠菜以及菜花、西兰花等食物，当中都含有丰富的微量元素，以及山药、莲藕等都含有多种微量元素。
患者在平常的饮食当中应注意荤素搭配，少吃油脂含量过高的食物，以及胆固醇过高的食物，如动物的内脏以及蛋黄。患者应注意避免进食过多的动物类脂肪，对于肝脏的保护都有积极的好处。患者应注意不要饮酒，因为酒精对于肝脏是比较大的损害。因为对于某些有基础性肝病的患者，如果饮酒，就会诱发体内肝功能不全或者肝功能衰竭的可能性。