早上空腹喝黑咖啡减肥吗

讲解医师：蔡晶晶  
北京大学人民医院临床营养科 / 主治医师

早上起来空腹喝黑咖啡，对于部分人群是很好的减肥方法。需要强调的是，应先明确是否有胃肠道不适或者有胃病，如果已经患有慢性胃炎、食管反流病或者贲门失弛缓症，包括胃溃疡等问题，不适合早上起来喝黑咖啡。

虽然通常这部分人群很多体重比较高，但是不适合用早上空腹喝黑咖啡的方式减肥。其他没有胃肠道基础性疾病的人群，可以选择在早上起来喝黑咖啡达到减肥的目的。

但是，需要强调的是，早餐最好也要吃。除咖啡里面有咖啡因可以促进代谢以外，其实一顿高蛋白的营养早餐，也是促进代谢非常好的方法，不要浪费这个机会。

有的人为了减肥可能全天的食物摄入量非常低，或者选择不吃早餐的方法减低全天的能量摄入，实际上大可不必。如果早餐选择得比较丰盛，而且是一顿高蛋白的早餐，再加上一杯黑咖啡，这一天的减肥可谓事半功倍。