山药和香蕉能不能一起吃

讲解医师：张晓伟  
河北省人民医院营养科 / 副主任医师

山药和香蕉能够一起吃。因为从中医食疗的角度上而言，山药和香蕉都能够很好地发挥出滋阴的效果。

因此对于阴虚导致火旺出现的眼睛红肿、视物模糊、咽喉肿痛、声音嘶哑，以及五心潮热、失眠多梦的人，如果适当地吃山药和香蕉，通过滋阴降除体内的虚火，缓解上述症状的作用会非常明显。

山药和香蕉一起吃还能够很好的清除肠道内虚火和内热，因此对于大便秘结、大便干燥、排便困难的人，适当地吃山药和香蕉，清除肠道内的虚火和内热，促进粪便排出，在预防和缓解便秘方面有积极功效。

从西医营养学的角度上而言，山药和香蕉当中都富含丰富的碳水化合物，也就是糖分，能够为肌肉当中的糖原提供丰富的能量。因此适当地吃山药和香蕉，在缓解肌肉疲劳、提高肌肉力量方面都有积极的作用。