尿酸高可以吃什么

讲解医师：刘凤芹  
南方医科大学南方医院健康管理中心 / 副主任医师 尿酸高的人最主要的是要避免吃一些含有嘌呤高的食物，比如沙丁鱼、动物的内脏、老火靓汤、熬得比较浓的肉汁，这些都是禁忌的。
像一些低嘌呤的食物，可以随便吃，这个量是不限的，像各种的蔬菜、水果、粗粮，这些都是不禁忌的。中嘌呤的食物需要限量，就是一周吃一两次是没问题的，如豆腐一周吃1次或2次都是可以的。所以总原则就是：低嘌呤的食物随便吃，中嘌呤的食物要少吃，高嘌呤的食物要禁止吃。
建议大家上网上去下载食物嘌呤的含量表贴在厨房里，一目了然哪一些的食物是不可以吃，哪一些食物是能吃的。
另外其实限制食物的摄入，只能控制尿酸的20%-30%，最主要的是体内的代谢障碍所导致的尿酸升高，所以即使管住了嘴，尿酸也有可能不能达标。最主要的就是要加强运动，要增加代谢率，然后不要熬夜，不要酗酒，这才是最主要的方面。