华中科技大学同济医学院附属协和医院骨科 / 副主任医师
骨关节炎可以采取以下饮食措施预防：
1、可以适当补充钙剂。老人控制血钙稳定水平，减少骨质疏松发生，同时也可以避免或者减少骨质增生发生；
2、建议多喝牛奶，适当进行晒太阳，因为体内钙剂转化需要借助阳光；
3、推荐患者可以多服用富含氨糖和钙剂的食物，对中老年人关节也有一定保护作用。
4、如果条件允许额外补充氨糖，对于关节软骨具有一定保护作用。虾蟹外壳也是富含氨糖的产品，适当摄入有助于帮助骨关节炎恢复。
骨关节炎发生有以下几个原因：
1、人不可抗拒衰老，软骨退变、合成氨糖和软骨素减少；
2、关节周围磨损、骨质增生；
3、半月板垫片水分丢失，逐渐出现关节炎。
