讲解医师:
林云华 (主任医师)
就职单位:首都医科大学附属北京安贞医院泌尿外科
肾结石患者可以吃羊肉,但是不宜摄入过多。因为在结石的好发因素当中动物性蛋白质过量摄入是结石好发因素之一,高动物蛋白饮食与含钙结石形成尤其相关,可以在引起尿钙和尿草酸盐排泄增多的同时,使尿的枸橼酸排泄减少、尿酸排泄增加,降低尿液的pH值是诱发尿路含钙结石形成的重要危险因素之一。\n草酸钙结石患者应该避免摄入过多的动物蛋白,每天的摄入量应该限制在0.8-1g每公斤体重。对于尿酸结石的患者,过量摄入动物蛋白也会使尿酸排泄增加,因此增加尿酸结石形成以及复发风险。对于胱氨酸结石患者,在预防当中也强调增加植物蛋白饮食,低蛋白饮食可以减少胱氨酸排泄。所以对于绝大多数结石患者可以适量吃羊肉以及其它肉类,但是摄入量要注意控制。