肥胖

与许多其他物种一样，人类对蛋白质摄入量的调节比对任何其他饮食成分都更强。蛋白质杠杆假说认为，我们进食不是为了获取足够的能量，而是为了保证足够的蛋白质摄入量。因此，

讲解医师：朱希山  （副主任医师）
就职单位：北京大学第一医院/肿瘤科
结直肠癌指大肠癌，肥胖可能增加大肠癌的患病率可能是营养不良、高胰岛素水平、激素失衡等因素引起的，相关解释如下：1.营养不良肥胖者常伴随着高能量、高脂肪、低纤维的

重症感染的高危因素可有年龄、肥胖、吸烟、饮酒、HIV感染、季节、合并症、婴幼儿、有高血压、糖尿病、慢性阻塞性肺疾病、慢性支气管炎、慢性肝炎等慢性基础疾病病史的男性等。且随着患者年龄的增大，感染发生的几率可升高，合并全身器官功能不全的概率也可增高。一旦出现重症感染，应及时就医治疗，防止病情蔓延恶化，引起生命危险。

小儿血糖高与肥胖的关系较密切，因肥胖儿童常存在高胰岛素血症，患者表现为食欲亢进，常出现多食易饥现象，进食过多后，体内摄入热量有所增加，血糖便相应而升高。将肥胖患儿各项临床指标与正常儿童相比，其患糖尿病的风险明显增加，小儿肥胖症为引起糖尿病的主要危险因素，通过对其各项指标的干预，可充分改善小儿健康水平，以降低糖尿病发病率。

老年高血压的发生与多种因素有关，如家族性高血压病史、饮食、肥胖等。因家族性高血压病史为不可逆因素，无法控制，因此预防老年高血压主要包括以下几方面： 1、饮食：口味清淡，在饮食上尽量减少高血压的发生； 2、肥胖：体重超重，血压升高的几率是正常体重的4倍，控制体重尤为重要。运动是控制体重较好的方法，运动不但可以控制体重，从而降压10%，亦可调节血压； 3、心情的调节：保持心情舒畅，利于血压控制。

糖尿病的预防分为一级预防、二级预防、三级预防，具体方法如下： 1、一级预防：指防止糖尿病的发生，对于糖尿病高危人群，如糖尿病家族史、高血压、高血脂、肥胖人群，建议注意调节饮食，禁止暴饮暴食，避免高脂、高蛋白饮食。养成合理运动的习惯、限烟限酒，在一定程度上可防止糖尿病的发生； 2、二级预防：指糖尿病已经发生，预防糖尿病并发症的发生； 3、三级预防：指糖尿病已经发生，并且出现相关并发症。延缓并发症的发展，降低致死、致残率。

儿童肥胖减肥方案需要根据患者身高、体重计算食物的量，主要是限制热卡。不同患者对应不同食谱。营养永远是一个动态的过程，所以不同的人应不断调整方案，儿童肥胖的饮食治疗过程中应不断复查，避免出现矫枉过正的问题。并随时调整饮食方案。

新生儿肥胖如果是在孕期引发，控制比较困难，但出生后新生儿肥胖可以预防。孕妇在摄入营养过程当中，应少吃一些碳水化合物等热卡高食物。以搭配均衡、多样化、不偏食为饮食宗旨；进入母乳期间应正确母乳，这样才能降低胖儿童肥胖症。

男性乳房发育，首先，看在什么时期，如果是青春期刚刚开始的男孩，并不需要着急，有可能是正常发育过程中的正常现象，只需要注意饮食习惯，是否经常吃油炸的食品，是否注意锻炼，是否过度肥胖。需要从周围的生活习惯，还有环境来考虑，尽量减少负面影响。如果已经在青春期的后期，乳房肥大已经很长时间，若还是青春期男性，家长需要带患者到医院检查，查体内的激素水平是否有过度的异常，是否存在其他的疾病。对于成年男性或者青春期已结束的男性，如果男性乳房发育已经很长时间，通常无法自行缓解，需要看乳房肥大对患者生活的影响程度。如果并不在意或者觉得没什么可以继续观察，不需要治疗。如果已经对生活产生很明显的影响，影响工作、学习、自信，只有通过手术才能从根本上解决问题。另外，如果是年纪比较长的男性，比如40-50岁的男性，如果在一段时间之内乳房增大很快，需要积极的手术治疗。对于年长的男性，如果短期之内乳房增大比较快，建议尽早将乳腺组织切除。因为，年长的男性发生男性乳腺癌的几率会更高。

早餐吃好的前提是一定要吃早餐，因为早餐不吃的话可能会诱发很多疾病，比如像肥胖，不吃早饭反而会容易诱发肥胖，还有胆囊炎、胃肠道疾病等。 上班族其实可以充分利用有预热功能、预加工功能的烹调工具。如果说不愿意做，可以充分挖掘美食爱好，然后在上班路上寻找早餐点。偏西式的，比如面包、牛奶可以接受。偏中式像豆浆、粥、馄饨、面条，还有豆腐脑，配上包子，或者是小馒头，都是可以接受的营养早餐。