夏季清理肠道喝什么粥

医学百科视界导读：在炎热的夏季，暑热容易伤气伤阴，脾胃功能也会受影响，如果经常喝冷饮吃冷食，胃肠的负担就更重了。夏季也是胃病多发的季节，要想养好脾胃，不妨试试多喝点粥。那么夏季清理肠道喝什么粥呢？让我们一起来看看。

夏季清理肠道喝什么粥

1、牛奶粥

原料：大米100克，牛奶500克

制法：大米淘洗干净，加水旺火烧开后，改用小火煮成粥时，倒入牛奶搅匀，继续用小火熬煮约40-50分钟即成。可直接食用也可根据口味加糖或盐。

功效：补益气津养胃生肌。

2、陈皮粥

原料：陈皮15克，大米50克。

制法：将陈皮水煎取汁，加大米煮为稀粥;或将干陈皮研末，每次取3至5克调入稀粥中服食，每日1剂。

功效：可顺气健胃、化痰止咳;适用于脾胃气滞、脘腹胀满、消化不良、食欲不振、恶心呕吐、咳嗽痰多、胸膈满闷等症状。

3、藿香紫苏粥

材料：藿香、紫苏各10克、饭1碗。

做法及吃法：材料加300c.c水，以大火煮开后转小火煮5~10份钟至略呈稠状，每次吃1碗，可取代3餐中的1餐。

功效：藿香、紫苏去暑湿、开胃，食欲不振、易疲惫及头晕、想吐者适用。

4、参须茯苓粥

材料：人参须20克、茯苓及白朮各10克、白饭1碗。

做法及用法：材料加500c.c水，以大火煮开转小火煮5~10份钟至稠状，每次吃1碗，中午前食用完毕。

功效：人参须补气生津、茯苓利水、白朮补脾胃，晨起疲累、易腹泻者适用。

5、鲜葵粥

原料：鲜葵菜100g，大米50g。

做法：将葵菜洗净，切细备用；大米淘净，放人锅中，加清水适量煮粥，待熟时调入葵菜，煮沸即可。每日1碗，连续3~5天。

功效：可清热润肠，凉血解毒。适用于胃肠积热所致的大便秘结，小便淋涩，痢疾便血，疔疮疽肿等。

6、麻子仁粥

材料：麻子仁20g，大米100g，白糖适量。

做法：将麻子仁择净，放人锅中，加清水适量，浸泡5~10分钟后，水煎取汁，加大米煮粥，待熟时调入白糖，煮沸即可。

功效：可润肠通便，滋养补虚。适用于邪热伤阴，或素体火旺，津枯肠燥所致的大便秘结，脘腹胀满，恶心欲呕等。

7、花生小米粥

材料：小米50克，花生仁50克，红小豆30克，桂花糖、冰糖各适量。

做法：将小米、花生仁、红小豆放入清水中浸泡4小时，然后淘洗干净，待用;锅中注入适量清水，加入花生仁、红小豆煮沸后，改用小火煮30分钟;放入小米，煮至米烂，花生仁、红小豆酥软，再加入冰糖、桂花糖即可。

功效：小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效，内热者及脾胃虚弱者更适合食用它。有的人胃口不好，吃了小米后能开胃又能养胃，具有健胃消食、防止反胃、呕吐的功效。