血糖高能不能吃土豆

发布时间:2023-08-24 16:46 阅读:加载中...
<a href='/search.php?searchword=%E5%BC%A0%E9%B9%8F'>张鹏</a>  
讲解医师:张鹏  
朝阳市第二医院内分泌科 / 副主任医师
糖尿病人能不能吃土豆,这个问题的答案是肯定的,可以吃。土豆和地瓜等薯类与米饭、面粉等谷物合称为谷薯类,在我们的饮食构成当中,可以作为主食部分,也就是说土豆是可以当做主食来食用的。而糖尿病饮食的原则是在控制总热量的前提下均衡膳食。如果在这一餐中吃了适量的土豆,那么就要同时减少相应的米饭、面粉等主食的摄入量。也就是说相当于用土豆来代替了米、面来作为主食,同时在这一餐中还应该包括适量的绿叶蔬菜以及精瘦肉类。这样的一餐才是合格的一餐糖尿病食谱,有利于稳定餐后血糖。

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