讲解医师:李鑫
东营市人民医院内分泌科 / 主治医师
主食建议粗细搭配,尽量能吃干的不吃稀的,减少稀饭、面条、馄饨、疙瘩汤等流食的摄入量,可以用蔬菜汤、鸡蛋汤、低脂牛奶、纯牛奶、纯豆浆等代替,而且蔬菜汤里面不要放面粉和淀粉。
如果摄入土豆、山药、芋头等高淀粉的蔬菜,就需要按照1/4的比例减少主食的量,而且主食主要是以面食为主,面食为身体提供能量,是升糖的碳水化合物。
所以糖尿病的患者在吃第一口面食的时候,需要看一下时间,2个小时之后需要测饭后2小时的血糖,根据饭前以及饭后2小时的血糖调整降糖的方案。
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