血糖高可以吃鸡肉吗

发布时间:2023-08-24 16:46 阅读:加载中...
<a href='/search.php?searchword=%E4%BA%8E%E5%A7%97'>于姗</a>  
讲解医师:于姗  
聊城市第二人民医院内分泌科 / 主治医师
血糖高的患者是可以吃鸡肉的,但是要注意以下几个方面的情况:
首先,患者可以将鸡肉作为补充蛋白质的食品来源。因为鸡肉里面含有的蛋白质还是质量比较高,所以可以适当的吃鸡肉,但是要控制好每一次食用鸡肉的量。即使鸡肉是一种比较好的食品,但是进食过多同样会对血糖造成影响,所以定量的吃鸡肉是没有问题的。
其次,要把握好鸡肉的烹调方式,对于油炸、油煎或者红烧等等这一类的烹调方式来讲,糖尿病的患者是不适合采用的。因为这种烹调方式所做出来的鸡肉含有的热量比较多,油分比较多,容易造成血糖明显的升高。

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