当归田七乌鸡汤的功效与作用

讲解医师：付莹坤  
中国中医科学院广安门医院老年病科 / 副主任医师 当归田七乌鸡汤具有益气养血、祛瘀止痛的功效。田七乌鸡这种烹饪方法在我国古代就有记载，属于粤菜一种的养生菜。在田七的基础上再加入当归，它的养生效果会更好，主要是增强了养血的作用。
田七具有活血、散瘀、止痛的作用，当归为补血调经的第一要药，田七和当归同用，一方面可以加强调经止痛的作用；另一方面可以让该汤祛瘀止痛的效果更强，补气养血两者兼顾达到了祛瘀而不伤正的作用。
鸡肉本身能够增强体质，又可增加汤的鲜美程度，平时居家食用对于气血虚损的月经不调有着很好的疗效。