奶粉和牛奶哪个营养好

发布时间:2023-08-06 15:07 阅读:加载中...
<a href='/search.php?searchword=%E9%B9%BF%E5%BF%97%E9%9C%9E'>鹿志霞</a>  
讲解医师:鹿志霞  
济南市中西医结合医院产科 / 副主任医师
奶粉和牛奶相比,奶粉的营养价值相对更高些。这里所说的牛奶一般是指纯牛奶,真正的纯牛奶中,其蛋白质、矿物质及维生素含量虽然也比较高,但是具体的含量会根据乳牛的饲养情况而发生变化。
如果饲养乳牛的饲料营养跟不上,就会导致牛奶的蛋白质营养价值下降。奶粉中营养成分,是以人体所需为标准,以牛奶或羊奶为基础调配而成的,营养成分含量比较固定。
各种袋装或者盒装的纯牛奶,在经过其加工处理的过程中,它的营养成分在高温环境下已经被破坏,营养价值更是明显下降。

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