血脂高吃什么比较好

讲解医师：刘涛  
武汉市第四医院心血管内科 / 副主任医师 对于高脂血症的患者，推荐的食物包括豆粮类，黑米、栗子、小米、红豆、玉米、红薯；蔬菜类，芹菜、生姜、香菇、山药、紫菜、黑木耳、白萝卜、海带、白扁豆、大蒜、冬瓜、番茄。
水果包括山楂、苹果。推荐的食疗方案，包括粥品，木耳香菇粥、山楂小米粥为主。菜肴类包括香菇炒芹菜、鲫鱼山楂萝卜汤、蒸木耳、海带木耳汤、洋葱炒木耳、山药红薯赤豆羹、凉拌三丝、海带炒芹菜。
饮品类包括陈皮茶，山楂茶。日用量对于粥品类，保证食用250mL，大约为常用小碗一碗；菜肴类任选两种，每餐使用200g，汤则每餐饮用300mL；饮品类选取一种饮品，每日作为日常饮用，每日至少500mL。