痛风患者能吃泡菜吗

发布时间:2023-08-05 21:15 阅读:加载中...
<a href='/search.php?searchword=%E5%88%98%E9%9D%99'>刘静</a>  
讲解医师:刘静  
遵义市第一人民医院风湿免疫科 / 主治医师
痛风患者可以吃泡菜,但是并不建议多吃,偶尔的少量食用可以。泡菜含有大量的亚硝酸盐,并不建议食用。痛风属于代谢性风湿病的范畴,其发病的生化基础是高尿酸血症,而引起尿酸高的原因常是大量高嘌呤食物的摄入,含有嘌呤较高的食物主要有豆类及豆制品、海鲜、含有果糖的饮料、酒、动物内脏,痛风患者在日常生活中需要尽量减少或者避免食用。
痛风患者需要戒酒、注意休息、避免熬夜,要适度运动,但不可过度剧烈的运动,以免诱发痛风的急性发作。

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