有糖尿病的患者可以吃馒头和包子吗

发布时间:2023-08-05 20:55 阅读:加载中...
<a href='/search.php?searchword=%E7%BD%97%E8%8E%89'>罗莉</a>  
讲解医师:罗莉  
安徽医科大学第一附属医院内分泌科 / 主任医师
有糖尿病的患者可以吃馒头和包子。对于馒头和包子两者的区别,馒头主要是纯碳水化合物,包子还含有一些馅。糖尿病的患者其实在控制好总热卡的前提下,像碳水化合物、蛋白质、脂肪等,每天都应该按比例摄入。如果碳水化合物供应不足,就会出现升酮的现象,也就是在没有能量供给时,机体会分解脂肪,导致酮体产生,所以糖尿病患者每天可以吃一些包子和馒头,只要控制在总热卡的50%-67%即可。
在吃包子的时候,还要注意包子馅的具体成分,如果包子馅以肉类为主,应该归为蛋白质,蛋白质可以占到糖尿病患者每天热卡的15%-20%。如果是汤包,其中含有的油脂比较多,建议减少这种包子的摄入。所以只要控制好数量,糖尿病患者可以吃馒头或者包子,而且应该营养均衡,不可以偏食、挑食,以免营养素供应不足。

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