柳鹏

润肠通便、延缓衰老、美容美颜、增强免疫力、促进消化。蜂蜜指蜜蜂采集植物的花蜜或分泌物，经过充分的酿造，储藏在巢脾内的一种甜物质，是植物生命的精华，柠檬是经常吃的一种水果。蜂蜜柠檬水一般指60℃以下的蜂蜜柠檬水溶液，因为水温过高会破坏其中的营养成分，蜂蜜柠檬水对机体有一定的功效： 1、润肠通便：建议早上一杯蜂蜜柠檬水，不要空腹饮用，建议在早饭后，因为空腹饮用会刺激胃酸分泌，引起胃肠道不适； 2、延缓衰老、美容美颜：柠檬中含有丰富的维C可以起到抗氧化的作用，从而达到清除多余自由基，延缓衰老的作用；蜂蜜中的多种无机盐和维生素、有机酸、微量元素，还可以起到滋润营养的作用，使皮肤细腻光滑而富有弹性； 3、增强机体免疫力：蜂蜜柠檬水中的维C含量比较丰富； 4、促进消化：蜂蜜柠檬水可以促进胃酸分泌从而起到促进消化的作用。 并不是所有的人群都适合喝，对于胃酸分泌过多的人群以及血糖高的人群要注意蜂蜜柠檬水的饮用量，还有冲泡的时候注意控制水温，在60℃以下的水温可以保证蜂蜜柠檬水的营养价值不被破坏。

促消化、延缓衰老、增强免疫力。苹果醋可谓营养丰富，含有丰富的果胶、有机酸、维生素、氨基酸等多种营养物质。虽然苹果醋口感一般，但是因为对机体的功效正逐渐被人们所接受，具体功效如下： 1、促进消化：苹果醋酸酸甜甜，富含醋酸，有着很强大的促进消化功能，吃完饭喝上一杯可以促进消化，吃太饱的时候也喝上一小口苹果醋，对于消化有很好的效果； 2、延缓衰老、护肤美白：由于苹果醋里大量的维生素、抗氧化剂，具有抗氧化作用，可以清除体内多余的自由基，避免自由基的过氧化，起到延缓衰老的作用。苹果醋中还含有丰富的维生素和有机酸，可以起到护肤的作用，特别是美白皮肤； 3、增强免疫力：因为苹果醋中含有醋成分，可以杀伤肠道中的葡萄球菌、大肠杆菌，有防止痢疾等疾病的作用。苹果醋中还含有维生素、氨基酸等营养成分，增强人体的免疫力和抗病毒能力，具有明显的排毒保健功能。

提供能量、改善贫血、促进身体发育。南瓜子就是南瓜成熟以后的种子，也称南瓜仁、白瓜籽，南瓜子中含有丰富的脂肪、蛋白质、维生素B1、维生素B2等多种营养物质，脂肪含量可以高达46%，蛋白质的含量可以高达36%，南瓜子对机体也有一定的功效： 1、提供能量：南瓜子含有丰富的脂肪，为机体提供能量，缓解机体疲劳，增加机体的体力； 2、改善贫血、降低血糖：南瓜子中含有丰富的钴元素，钴元素可以活跃人体新陈代谢、促进造血功能，同时参与人体内维生素B2的合成，钴还是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对治疗糖尿病、降低血糖有特殊的食疗效果； 3、促进身体发育：南瓜子中含有丰富的锌，参与体内核酸、蛋白质的合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。 南瓜子的油脂含量太高，所以在食用的时候注意不要过量，过量可以导致能量摄入过剩，从而出现肥胖。

抗氧化、改善贫血、促进伤口愈合。维生素C是所有维生素中最常见的一种，属于水溶性维生素。水溶性维生素在体内存留时间不会太长，所以比较容易缺乏。如果在补充时补多了也没有关系，因为它会随着尿液排出。VC具体的功效主要有： 1、抗氧化：可以清除体内多余的自由基，而自由基是导致机体出现很多慢性疾病的重要的因素之一，故而VC可以减少慢性病的发生，还有一定延缓衰老的功能； 2、改善贫血：贫血80%以上为缺铁性贫血，需要补铁，而VC可以促进铁的吸收； 3、促进伤口愈合：由于VC为胶原合成的主要部分，可促进伤口的愈合。 另外，VC可以直接冲服，也可以溶解在水中服用。正常的量每天不超过130mg，如果用于治疗，每天不超过可耐受的最高摄入量1000mg即可。

调节血管、抗氧化、促进神经发育、助睡眠。核桃属于坚果类食物，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等多种营养素，主要功效如下： 1、调节血管：核桃富含脂肪，而且多为多不饱和脂肪，多不饱和脂肪可调节血管、辅助降血脂、降血压、降胆固醇，对动脉粥样硬化也有一定的预防作用； 2、抗氧化延缓衰老：核桃维生素E的含量较丰富，维生素E属于强抗氧化剂，可清除体内多余的自由基、延缓衰老； 3、促进神经系统的发育，助睡眠：核桃富含卵磷脂还有DHA，对于老年人，增加卵磷脂和DHA可预防老年痴呆、提高记忆力，对于婴儿，补充卵磷脂和DHA可促进神经系统的发育、提高智力； 4、此外核桃还富含蛋白质和褪黑素，有很好的助眠作用； 由于核桃的脂肪含量较高，虽以多不饱和脂肪酸为主，但总量过多，如不加以控制，也会由于脂肪摄入过量而导致总能量超标，从而对机体产生负面作用。

增强免疫力、延缓衰老、美容养颜、降三高。海参又被称为海人参，因补益作用类似人参而得名，海参含有丰富的蛋白质，较少的脂肪和胆固醇，丰富的微量元素，同时还含有特殊的活性营养物质，对机体有很多功效： 1、增强免疫力：海参含有赖氨酸以及多种矿物质元素，可以有效增加机体免疫力，同时还有抗疲劳的效果； 2、延缓衰老、美容养颜：因为海参中含有丰富的抗氧化物质以及胶原蛋白，可以清除体内过量的自由基，预防自由基过氧化，还能增加皮肤弹性从而起到延缓衰老、美容养颜的功效； 3、降三高：海参中含有比较少的脂肪和胆固醇，而且其中的活性成分可以调节体内的脂代谢，使机体的脂肪含量明显下降，从而对降低血糖、血脂、胆固醇都有一定的辅助作用。 海参虽好但是对于蛋白质过敏以及海鲜过敏的人群要谨慎食用，肾功能不全的人群也要控制量，最后还要重点提示一下，海参所含的蛋白质以胶原蛋白为主，所以对于人体白蛋白不足的人群，补充效果不很明显。

提高免疫力、降血压、降血脂。西洋参又称花旗参、美国人参，原产于美国和加拿大，和人参是同一个属种，主要成分是人参皂甙。西洋参的作用: 1、提高机体的免疫力：因为人参皂甙可以增加体内淋巴细胞的转化，所以有增强人体免疫力、抵抗疾病的作用； 2、改善心血管：可以辅助降血压、降血脂，改善心肌缺血，增加心脏动脉的泵血功能，对心脑血管疾病的患者比较适用； 3、增强中枢神经系统的功能，西洋参对提高记忆力，以及预防老年痴呆都有一定的帮助； 西洋参虽好，但并非适用于所有人，中医讲西洋参味甘、微苦，性凉，药性比较平稳，尤其适用于热证的患者，如手心发热、脸色潮红以及容易出现疲乏无力的人群。相反，若阳气不足、感冒咳嗽，则不适宜食用。另外，西洋参一般不与胡萝卜同食，因胡萝卜破气，而西洋参补气，相互之间会引起冲突。

牛油果又称鳄梨、奶油果，被誉为森林奶油，是因为跟其他水果相比，它的脂肪含量可达到30%之高。除此以外，牛油果含有蛋白质、膳食纤维、维生素、矿物质等多种营养素，牛油果对机体的功效主要有以下几个： 1、提供能量：牛油果脂肪含量达30%，属于高能量密度的食物，机体缺乏能量出现疲惫时，补充牛油果可迅速补充能量、恢复体力； 2、抗氧化：牛油果富含维生素E及多不饱和脂肪酸，可清除体内多余的自由基，避免机体出现多种慢性疾病，同时还有延缓衰老的功能； 3、调节血管：由于牛油果中的脂肪酸中有80%都是多不饱和脂肪酸，而且富含膳食纤维，有辅助降低血压、血脂、血糖的作用，可保护血管、保护心脏； 4、改善便秘：牛油果富含膳食纤维，一方面可吸水膨胀、使粪便软化，另外一方面可改善胃肠道的蠕动、促进消化。 对于牛油果，建议直接食用，由于其典型的高脂低糖的特点，较适合糖尿病患者食用，对于控制体重人群也有一定好处。

抗氧化、延缓衰老、降压、护肝明目。黑枸杞又称黑果枸杞，与红枸杞是一类，所以营养成分也与红枸杞类似。黑枸杞中含有丰富的枸杞多糖、维生素、矿物质及各种氨基酸，此外黑枸杞中还含有原花青素，钙和铁的含量相对红枸杞更丰富。黑枸杞的主要作用有： 1、 抗氧化、延缓衰老，因为原花青素可以清除体内多余的自由基，从而延缓机体衰老； 2、 调节血管，由于枸杞多糖有助于降低餐后的血脂、胆固醇，还有辅助降压的作用，所以尤其适用于心脑血管疾病的患者； 3、 黑枸杞富含β-胡萝卜素，在体内可以转化成维生素A，而维生素A护肝明目，有一定保护视力的功效。 4、 黑枸杞中富含铁，对于贫血尤其是缺铁性贫血的患者有一定的帮助。 黑枸杞虽好但并非人人适用，由于性质温热，所以对于发热及腹泻的病人不建议食用。黑枸杞的食用方法也很简单，温水冲服即可。

抗氧化、润肠通便、改善贫血、控制体重。火龙果亦称红龙果、龙珠果，一般分为红皮白肉的火龙果和红皮红肉的火龙果，红心火龙果和普通火龙果的营养成分是相似的，富含氨基酸、脂肪酸、膳食纤维、维生素以及矿物质，区别在于红心的火龙果的花青素和黄酮类物质更丰富，具体功效如下： 1、抗氧化：红心火龙果富含花青素，抗氧化作用、清除自由基作用比普通火龙果更强大一些； 2、润肠通便：红心火龙果富含膳食纤维，一方面可吸水膨胀使的粪便软化，另外一方面可加快胃肠道的蠕动，促进消化，起到通便的效果； 3、改善贫血：红心火龙果中维生素C和铁的含量相对丰富，对于贫血,尤其缺铁性贫血的调理效果尤为显著； 4、控制体重：红心火龙果富含的膳食纤维在体内吸水膨胀产生一定的饱腹感，有助于机体控制体重。 火龙果的食用方法与其他水果无异，加热易造成营养损失，建议生吃。火龙果属热带水果，最好现买现吃，放在阴凉通风处储存，放冰箱会加速变质。