妊高症饮食要注意些什么

讲解医师：贺彤  
湖南省妇幼保健院产科 / 主任医师

妊高症患者存在代谢综合征、糖代谢异常、脂代谢异常、钙营养素不足、抗氧化营养素缺乏、蛋白质缺乏等营养代谢问题，可以在日常饮食中进行调整。首先应稀释血液，可以适量饮水，建议每日饮水1500-2000ml。要防止血脂升高，饮食上要少油、少糖、少盐，建议主食中有1/3为粗粮。

孕妇可选择抑制血小板聚集的食物，如山楂、黑木耳、大蒜、洋葱等，多食用富含卵磷脂的食物，保证优质蛋白的摄入。此外，孕妇可以多吃一些大豆、鱼、虾、禽类等。补充丰富的维生素C也较有必要，建议孕妇每天进食5种蔬果，以蔬菜为主。