吃黄瓜能减肥吗

发布时间:2023-08-02 10:35 阅读:加载中...


讲解医师:荣莹  
山东省立医院营养科 / 副主任医师

适量吃黄瓜能帮助减肥,减肥主要是保证机体处于能量负平衡,减少能量摄入或增加能量消耗。黄瓜热量非常低,每100g黄瓜大约含有16千卡热量,且黄瓜含有丰富水分和一定量的膳食纤维。患者食用后饱腹感较强,可以减少其他食物的摄入,同时黄瓜含有丰富维生素、矿物质和多种植物化学物质,是对减肥非常好的食物。

在日常生活中,如果能用黄瓜代替部分糕点、饮料等零食的摄入,有助于减肥,因此可以在两餐之间,或进餐前适量食用黄瓜,从而减少其他食物的摄入,达到减肥的效果。但如果饮食摄入量不变,运动量也没有适当增加,而只是额外增加黄瓜摄入量,对减肥没有帮助。虽然黄瓜是热量非常低的食物,但不建议患者大量食用。食物种类应尽量多样化,比如绿叶菜类、瓜茄类、菌藻类,尽量变着花样吃。

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