深海鱼油的功效

发布时间:2023-08-01 21:37 阅读:加载中...


讲解医师:柳鹏  
北京大学人民医院临床营养科 / 主任医师

很多研究都表明,人的寿命和体内不饱和脂肪酸有直接关系,陆地上动物几乎都不含不饱和脂肪酸,而今天要说的深海鱼油是从深海鱼类动物中提炼出来的,主要营养成分是EPA、DHA、多不饱和脂肪酸,以及维生素A、维生素D、维生素E,还有脂肪酸、甘油、磷脂等多种营养物质。所以深海鱼油对机体来讲有多种有益的功效:

1、深海鱼油中的DHA是大脑细胞形成、发育,以及运作,不可缺少的物质基础,可以促进、协调神经回路的传导作用,以维持脑部细胞的正常运作,用脑过度的学生以及上班族都可以适当地补充DHA,增强记忆力、集中记忆力以及提高理解能力,对于老年人补充DHA也有助于活跃思维,预防老年痴呆;

2、深海鱼油中含有不饱和脂肪酸,能够与血液中的胆固醇结合形成高密度脂蛋白,高密度脂蛋白可以促进血液内胆固醇的排出,减少低密度脂蛋白的形成,有清理血管、维持通畅的功效。

深海鱼油对机体来讲有不错的功效,但这里面也要跟大家提醒,每天服用不超过3g的深海鱼油,对大多数人来说是安全的,不会出现副作用,但是如果服用深海鱼油剂量过高,可能会导致血液不容易凝固,增加出血风险,所以一定要注意控制好深海鱼油的每日用量。

最新内科